夏はハモ

淡路島の夏というたらハモで決まりじゃ。
なんや見たこともない人も多いらしいけど結構大きいやで!
見てみいな、この動画。
ハモの骨切りだけはワシも必死や。正に「皮を残して骨を断つ」じゃ!

ハモ料理

よし!オッサンの仕事は終わりや。母ちゃんあとは頼んだで!

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